イスタンブル以外にあまり見どころがないと思われているが、オスマン帝国時代に一時首都でもあったブルサやエディルネ、イズニックなどかつての重要な都市がこの地方には集中している。トルコで過ごす時間が充分にない人でも、イスタンブル以外にもうひとつ観光したいなら、これらの都市への日帰り旅行も可能。

イスタンブルはいわずと知れたトルコ観光の目玉。都市自体が文化遺産のようで、ヨーロッパとオリエントが混ざり合った雰囲気は独特。もちろん観光客目当ての押し売りもいるが、気にせず迷路のようなグランドバザールでぶらつこう。トルコ料理に飽きた人でもイスタンブルなら日本料理や国際料理のチョイスが豊富。

ブルサにはオスマン朝初期のモスクやスルタン達の霊廟があるほか、ブルサ近郊のウルダーは冬のスキーリゾートのメッカ。またタオルなどの布地も知られている。ブルサに来たならここで有名なイスケンデル・ケバブ（ヨーグルト付きケバブ）、ケスターネ・シェケリ（栗の砂糖煮）も試してみたい。町自体のんびりとしているが、温泉ホテルに泊まってさらにのんびりするのもよい。

エディルネは一味違うバルカン的な雰囲気が漂う。ギリシャやブルガリアへ陸路で行く場合、エディルネはトルコでの最後の町。建築に興味がある人もない人も、建築家ミマール・スィナンの代表作であるセリミイェ・ジャーミィは見逃せない。エディルネはヤール・ギュレシュ（オイルレスリング）でも有名で、毎年夏に開かれるクルクプナル・フェスティバルをはじめ様々な大会で観戦できる。

チャナッカレは二つの重要な見どころの起点。いわずと知れたトロイ遺跡とトルコ祖国解放戦争の激戦地だったガリポリ（トルコ名ゲリボル）。どちらも近年映画の題材になり話題を呼んだ。映画「トロイ」のスケールを実際の遺跡で感じることはできないかもしれないが、映画で実際に使われたあとチャナッカレに贈られた「トロイの木馬」も見てみよう。ゲリボルからのエーゲ海の美しい眺めはここで激戦が行われたとは信じられないほど。